Los niños Naibi Ramón Ojeda, Pablo Garma Mejía y Edrik Alejandro, son estudiantes de la primaria Estado de Campeche, en Ticul.
Estos pequeños representarán a México en una competencia de ciencias que se realizará en Brasil.
Los alumnos de la escuela antes mencionada, ganaron el primer lugar en la Expociencias 2022 realizado en San Luis Potosí.
El proyecto presentado por los ganadores consistió en realizar el proceso de conservación de alimentos y hacer una prueba empírica.
Esto fue con el fin de determinar a la efectividad del proceso de conservación de la manzana.
Los estudiantes efectuaron un marco teórico para conocer los procesos de deshidratación, pasteurización y refrigeración.
Determinaron mediante una comparación el mejor método de conservación, para lo cual se consideraron por observación diferentes indicadores como olor, sabor y consistencia.
También establecieron parámetros numéricos y realizaron una tabla para establecer un puntaje y así determinar el resultado.
El resultado fue que la refrigeración es el mejor método para la conservación de las manzanas.
