La Sefotur, junto con la Unesco, Airbnb y Co’ox Mayab, dio a conocer el catálogo “Yucatán, mosaico de experiencias”, integrado por 14 proyectos de turismo comunitario que enriquecen la vocación multidestino de la entidad.

Fomentan el turismo comunitario en Yucatán con experiencias únicas

Yucatán fortalece su vocación como multidestino turístico al impulsar 14 experiencias únicas de turismo comunitario en 10 municipios, lo que representa un avance significativo en un segmento que atrae a visitantes nacionales e internacionales.

Aunado a sus zonas arqueológicas, haciendas, Pueblos Mágicos y ciudades coloniales, Yucatán cuenta con nuevos productos que muestran la riqueza cultural, natural y social de la entidad, a través de actividades como talleres de bordado tradicional, santuarios de abejas meliponas, etnogastronomía y reservas naturales de gran belleza.

Además, iniciativas como el “Santuario Maya” para fortalecer turismo comunitario se suman a este esfuerzo colectivo que tiene como meta fortalecer el turismo comunitario en beneficio directo de las comunidades mayas.

Presentación oficial del catálogo “Yucatán, mosaico de experiencias”

El catálogo de estos proyectos fue elaborado por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), en colaboración con la Unesco, Airbnb y la organización Co’ox Mayab, como parte del programa de fortalecimiento de capacidades en turismo comunitario y fue dado a conocer por primera vez por el Gobernador Joaquín Díaz en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), en Madrid, España.

U Najil Ek Balam: escenario del lanzamiento

En esta ocasión, el titular de la Sefotur, Darío Flota Ocampo, encabezó la presentación de “Yucatán, mosaico de experiencias” en las instalaciones de U Najil Ek Balam, ante las y los protagonistas de estas iniciativas, que son motor de desarrollo sostenible y de preservación cultural en las comunidades mayas.

En su mensaje, Flota Ocampo afirmó que este proyecto coloca en el centro a las comunidades locales, quienes, a través de su cultura y tradiciones, se convierten en actores clave del desarrollo turístico sustentable en Yucatán.

Turismo comunitario con impacto social

“El turismo comunitario nos permite compartir la esencia de Yucatán con el mundo, al mismo tiempo que genera bienestar y oportunidades para las familias de las comunidades mayas. Este catálogo es una invitación a vivir experiencias auténticas que preservan la identidad y fortalecen nuestro desarrollo económico con respeto al entorno”, sostuvo.

Carlos Tejada, oficial nacional de Cultura de la Unesco en México, destacó que el catálogo incluye propuestas comunitarias que revaloran los recursos patrimoniales y distribuyen sus beneficios entre las personas anfitrionas, quienes cuidan y preservan su territorio.

Entre las 14 experiencias se encuentran: Casa de Barro, en Uayma; la cocina tradicional de Maní K’oóben; Caminos del Mayab, en Mérida y Yunkú; el Centro Etnogastronómico Ya’axché, en Halachó; el Meliponario Lool-Ha, en Maní; los Guardianes de los Manglares, en Dzinintún; y Descubre Sisal, entre otras, que integran turismo, identidad y sostenibilidad.

Airbnb, Unesco y aliados refuerzan el turismo comunitario

En un mensaje enviado para esta presentación, Sebastián Colín, director de Asuntos Públicos de Airbnb en México, expresó su compromiso con iniciativas de impacto social.

“Para Airbnb es fundamental poner la tecnología al servicio de los ciudadanos, en especial de micro y pequeños emprendedores turísticos. Este proyecto descentraliza el turismo, socializa la derrama económica y empodera a los anfitriones en diversas comunidades, bajo un modelo de inclusión social y respeto a la diversidad cultural. Estamos comprometidos con seguir impulsando estas iniciativas en Yucatán y en todo México”, afirmó.

A la presentación asistieron Gerónimo Aguilar Canché, presidente municipal de Temozón; Carlos Tejada, oficial nacional de Cultura de la Unesco en México; Rafael Jiménez, de Mundo Maya MTB, en representación de Airbnb; Ana Piña, de Ya’ax Tekit; Mario Tuz, representante de la organización Co’ox Mayab; y Raúl Paz Noriega, subsecretario de Desarrollo Sustentable de la Sefotur.

También participaron fundadores y miembros de cooperativas turísticas que forman parte del catálogo, así como aliados en la realización de esta compilación, que puede consultarse en la página web https://observaturyucatan.org.mx.

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Airbnb y la Unión de Cooperativas de Turismo Comunitario Co’ox Mayab lanzaron el programa de “Mejora de Capacidades para el Turismo Comunitario en Yucatán”, para promover una distribución más justa de los

beneficios del turismo mediante un esquema rural comunitario, al fortalecer las capacidades de comunidades locales en gestión del patrimonio, sostenibilidad y desarrollo de recorridos y actividades turísticas auténticas.

Cabe destacar que es la primera vez que se lleva a cabo este Programa en México y que Yucatán fue elegido como el primer destino para desarrollar esta iniciativa, beneficiando directamente a los grupos,

cooperativas turísticas, colectivos y empresas familiares de base comunitaria, capacitándolas en materia de patrimonio cultural y natural, turismo comunitario, así como promoción y desarrollo de productos turísticos sostenibles.

A diferencia del turismo convencional, el comunitario es liderado y gestionado por las personas de la localidad, quienes mediante formas de propiedad colectiva, aprovechan el turismo para garantizar una retribución directa,

por lo que no sólo una persona o grupo es la autora y principal beneficiada por los recorridos o experiencias, ni tampoco se limita a la recepción de turistas, sino también se destina a residentes destacando su cultura y entorno natural.

Mejora de Capacidades para el Turismo Comunitario en Yucatán

En este enfoque centrado en la comunidad, son los residentes locales quienes lideran y gestionan todas las actividades, asegurando que los beneficios económicos se distribuyan equitativamente dentro de la comunidad.

Más allá de atraer a visitantes, el turismo comunitario también enriquece la vida de los residentes al celebrar y resaltar su propia cultura y entorno natural.

Estas experiencias son más que simples actividades turísticas; representan inmersiones en la vida, la cultura y el patrimonio local.

Han sido creadas por la comunidad para ser respetuosas con la identidad, cultural y alineadas con los valores históricos y sociales de la zona donde se llevan a cabo.

Yucatán es un destino con una gran riqueza en turismo rural y comunitario, en las seis diferentes regiones turísticas se encuentra una importante cantidad de cooperativas, sociedades, colectivos

y demás empresas familiares de comunidades mayas desarrollando productos y experiencias turísticas que pueden ser altamente valorados por los turistas nacionales y extranjeros, por su autenticidad y sencillez,

por lo que proyectos de esta naturaleza ayudan a aportar conocimientos y bases tecnológicas para potencializar su promoción e incrementar el número de visitas, que a su vez genere más y mayores beneficios.

“Como Co’ox Mayab” hemos trabajado para promover un turismo solidario y responsable con las comunidades locales y el medio ambiente.

Nuestra iniciativa nace de un esfuerzo colectivo entre las cooperativas, la academia y la sociedad civil, por construir otras formas de hacer turismo.

A pesar de los logros alcanzados, la comercialización continúa siendo uno de los grandes retos de nuestro sector, sobre todo por la creciente competencia.

De ahí la relevancia de esta colaboración para impulsar nuestras actividades y continuar mejorando la economía de nuestras familias y comunidades”, señaló el presidente de Co’ox Mayab, Mario Tuz May.

Este proyecto da seguimiento a la alianza entre la UNESCO y Airbnb

Este proyecto da seguimiento a la alianza entre la UNESCO y Airbnb para identificar los elementos que permitan construir esquemas de turismo responsable que faciliten, a su vez, una distribución equitativa de sus beneficios,

desde y con la participación directa de las comunidades receptoras, que transiten del turismo de entretenimiento a uno de mayor cooperación, de entendimiento mutuo e intercultural.

“En Yucatán nos encontramos muy contentos de que una vez más podamos aprovechar la tecnología como una herramienta de desarrollo turístico sostenible e incluyente, ya que una realidad,  como lo es la existencia

de las plataformas digitales se puede utilizar en beneficio de promover y llevar desarrollo turístico descentralizado a quienes más lo necesitan”, comentó la titular de la Sefotur, Michelle Fridman Hirsch.

En el corazón del programa están sus sesiones de formación práctica y teórica, que abarcan desde la identificación y gestión del patrimonio cultural y natural, así como la creación de actividades y recorridos turísticos, a los cuales Airbnb llama Experiencias, y el uso de tecnologías para su promoción.

“Airbnb valora las experiencias genuinas que ofrecen las comunidades mayas. Las herramientas tecnológicas facilitan el acceso a la riqueza multicultural del turismo rural comunitario, especialmente en las comunidades mayas, donde se puede aprender directamente de sus rituales y su cotidianidad.

La SEFOTUR y Airbnb han estado trabajando juntos desde 2018 para promover el turismo sostenible en la región

Es una forma de viajar que beneficia tanto a los visitantes como a las comunidades anfitrionas, creando un círculo virtuoso de aprendizaje y enriquecimiento mutuo.” explicó Alejandra Cors , Coordinadora de Alianzas para Airbnb

La SEFOTUR y Airbnb han estado trabajando juntos desde 2018 para promover el turismo sostenible en la región. Por su parte, en 2021, la UNESCO y el Gobierno de Yucatán firmaron un acuerdo de colaboración

para promover el turismo cultural y sostenible con un enfoque en los derechos humanos y los derechos culturales, a través de la promoción y salvaguardia del patrimonio cultural material e inmaterial, la diversidad de las expresiones culturales y la gestión responsable  de la biodiversidad.

“Con una planificación y gobernanza adecuadas que permita a las propias comunidades gestionar sus valores sociales, culturales, naturales y simbólicos, el turismo puede contribuir a mejorar su calidad de vida,

generar oportunidades dignas de empleo, a la par de preservar y promover su patrimonio cultural”, comentó Andrés Morales, Representante de la UNESCO en México.

En 2022, la colaboración entre Airbnb y la Oficina de la UNESCO en México se ha enfocado en impulsar el turismo rural comunitario en Yucatán, una región rica en patrimonio cultural y natural.

La alianza tiene un interés particular en fortalecer el papel de las comunidades mayas, herederas de una cultura milenaria, en el desarrollo turístico sostenible de la región.

El objetivo es proporcionar una plataforma que permita a las comunidades brindar experiencias auténticas que no solo generen beneficios económicos para estas comunidades, sino que también pongan de relieve

y protejan el vasto patrimonio cultural y natural de Yucatán. Esta iniciativa busca empoderar a las comunidades locales para ser los verdaderos custodios y narradores de su rica cultura y entorno.

Esta iniciativa ya cuenta con tres proyectos piloto:

“Sabores del Mayab: Descubre la gastronomía yucateca en Tekit”

La cooperativa Ya’ax Tekit invita a viajeros curiosos a aprender y degustar la gastronomía yucateca mientras conocen el estilo de vida local.

Durante la visita Ana y Martha llevan a los viajeros a un mercado local a comprar ingredientes esenciales para preparar platillos típicos de la región como pollo pibil, escabeche, sikil pak, entre otros.

También conocerán la diversidad de plantas y animales en el solar de sus hogares. Asimismo degustarán miel fresca de una colmena de abejas meliponas.

Finalmente, pondrán sus habilidades culinarias a prueba al preparar sus propias tortillas a mano en un fogón tradicional.

“Magia de Maní: Un Viaje al Corazón de la Tradición Meliponaria con Eliza”

En este recorrido el viajero podrá conocer el espacio de cultivo de la abeja melipona y con mucha suerte podrá conocer una abeja reina y degustar la rica miel pura ancestral y medicinal melipona.

La esencia de esta experiencia, liderada por mujeres mayas contemporáneas, es la ceremonia ancestral en idioma maya utilizando los elementos de la miel en un entorno natural invocando los cuatro puntos cardinales.

“De la milpa al turismo:  Conoce el pueblo maya de Ek Balam”

En la tranquila comunidad de Ek Balam se encuentra la cooperativa Unajil Ek Balam, la cual da la bienvenida al viajero para conocer la vida cotidiana del pueblo, por medio de un recorrido a pie por sus calles

y visitando hogares de la comunidad. Durante el recorrido podrás participar en talleres para realizar actividades locales como: el urdido de hamaca, la elaboración de tortillas a mano y el bordado.

Estos proyectos son un ejemplo de las experiencias modelo que el  programa tiene en reserva. Todas las organizaciones participantes se han comprometido a posicionar a Yucatán

como un pionero en turismo comunitario, ético y sostenible, manteniendo y amplificando la autenticidad de sus riquezas culturales y naturales.

La convocatoria para interesados en esta iniciativa se lanzará el 18 de septiembre de 2023 y se recibirán aplicaciones hasta el 4 de octubre. Las sesiones informativas comienzan el 11 de octubre y se llevarán a cabo

entre octubre y noviembre a través de 7 sesiones de 10 horas en total. Se espera que las experiencias estén listas entre diciembre de 2023 y febrero de 2024.

Este programa es una oportunidad única para grupos, cooperativas, y empresas familiares que deseen fortalecer sus capacidades en el sector turístico de manera sostenible y comunitaria.

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