Un grupo empresarial mexicano vinculado a la familia Landsmanas, encabezado por Jack Landsmanas Stern, figura en investigaciones relacionadas con la venta de alimentos con sobreprecios destinados a Venezuela, dentro del programa de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). El caso forma parte de una serie de indagatorias que documentan la participación de intermediarios privados en contratos de importación de alimentos durante el gobierno de Nicolás Maduro.

La destitución de Alex Saab como ministro de Industria y Producción de Venezuela reactivó líneas de investigación abiertas en torno a las empresas que participaron en la cadena de suministro del programa CLAP. Saab, empresario colombiano sancionado desde 2019 por el Departamento del Tesoro de Estados Unidos, fue señalado por autoridades estadounidenses como operador de una red de contratos inflados para la importación de alimentos. En ese entramado aparecen compañías ligadas al Corporativo Kosmos, el grupo empresarial de la familia Landsmanas.

Kosmos y otras firmas relacionadas habrían participado en la exportación de alimentos a Venezuela mediante esquemas de intermediación que incluyeron empresas offshore y contratos con precios por encima del valor de mercado. Estas operaciones motivaron indagatorias tanto en México como en Estados Unidos.

La familia Landsmanas, conocida en México por su presencia en la industria alimentaria y por contratos públicos de distribución en cárceles mexicanas, ha estado en la mira de ambos países.

De acuerdo con El Financiero, en México, desde los últimos meses de la gestión de Alejandro Gertz Manero en la Fiscalía General de la República, se abrió una investigación en la que se señaló la presunta complicidad de altos funcionarios cercanos al gobierno de Claudia Sheinbaum.

Señala el diario que el vínculo entre Landsmanas y Saab no se traduce necesariamente en una relación comercial formal directa; sin embargo, ambos aparecen mencionados en investigaciones sobre las cadenas de negocios vinculadas a los contratos para los CLAP, por sospechas de financiamiento irregular, incluso bajo la categoría que Estados Unidos emplea para investigar posibles vínculos con actividades de financiamiento al terrorismo por su relación con el régimen venezolano.

Desde 2019, autoridades mexicanas habían iniciado investigaciones que incluyeron a cerca de 23 empresas por lavado de dinero, triangulaciones financieras y ventas de productos a precios inflados, asociadas con el envío de alimentos desde México a Venezuela.

La familia Landsmanas ha negado reiteradamente tener vínculos con Saab o participar en negocios ilícitos relacionados con los CLAP, sosteniendo que sus operaciones comerciales obedecen a actividades legítimas dentro del sector alimentario.

En este contexto, también se ha documentado la relación de Jack Landsmanas con Turbofin, empresa dedicada al arrendamiento de vehículos que ha obtenido contratos públicos de alto monto en diversas entidades del país. Turbofin es propiedad de Aby Lijtszain y Bernardo Lijtszain, quienes también controlan Grupo Traxión, compañía del sector transporte y logística que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores.

Traxión, al operar como empresa pública, está sujeta a obligaciones de revelación financiera ante inversionistas y autoridades bursátiles. Turbofin, en cambio, opera como empresa privada y ha sido señalada en reportes periodísticos por la adjudicación de contratos sin licitación para el arrendamiento de patrullas y vehículos oficiales, lo que ha generado cuestionamientos sobre los mecanismos de contratación utilizados y las redes empresariales involucradas.

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La PROFECO ya emitió una alerta sobre este yogurt para que las personas estén conscientes y eviten comprarlo. A pesar de lo descubierto, ellos no pueden retirar los productos del mercado como han hecho otras veces, pues no representan un riesgo inmediato.

Famoso Yogurt Causa Cáncer

Composición del Yogurt en Cuestión

El alimento en cuestión es el yogur Lala Fresa de 250 ml. Este es uno de los productos más vendidos de la marca y se creía que era una opción sana, pero es todo lo contrario. Se detectó que estos yogurts poseen algo llamado Carragenina, la cual se ha demostrado que irrita e inflama el colon, así como favorece la aparición de cáncer de colon. Otro de los elementos dañinos es el colorante “Rojo Allura (Rojo 40)”, aunque es un simple colorante para hacer más atractivo el producto, es bastante dañino. Se ha demostrado que igual irrita el colon y favorece la aparición de cáncer igual en el colon.

Otros Riesgos en el Yogurt

Por si lo anterior no fuera lo suficientemente dañino, la PROFECO también descubrió que estos yogurts poseen niveles extremadamente altos de azúcar. Estos productos contienen un total de 26,8 gramos de azúcar, equivalente a 5.5 cucharas cafeteras. Uno solo posee el 56.7% de la azúcar permitida por día en adultos, mientras que en niños posee el 67.5% de la azúcar permitida por la OMS.

La cosa no termina ahí, pues estos famosos yogurts también contienen jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), el cual favorece la aparición de una gran lista de efectos nocivos para la salud, tales como:

• Hipertrigliceridemia (altos niveles de grasa en sangre)
• Hipercolesterolemia (colesterol elevado)
• Hiperuricemia (niveles altos de ácido úrico)
• Hipertensión (presión arterial alta)
• Hígado graso
• Gota
• Resistencia a la insulina

Otras Alertas de la PROFECO

En otras investigaciones recientes, la PROFECO también ha revelado información importante sobre otros productos. Por ejemplo, PROFECO habla del peor chocolate en el mercado, que contiene ingredientes igualmente preocupantes. Además, los peores refrescos según la PROFECO también han sido señalados por sus altos niveles de azúcar y otros aditivos dañinos.

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La FDA es el equivalente a la PROFECO de nosotros, pues ellos se encargan de supervisar la calidad de los alimentos y bebidas. No es la primera vez que está agencia estadounidense retira productos del mercado para cuidar la salud de las personas. Anteriormente retiraron cerca de 10 toneladas de Nuggets por estar contaminados con metal.

Este jugo es venenoso y es vendido en Walmart.

En está ocasión el problema lo tienen con los famosos jugos de manzana de la marca “Great Value” pues se demostró que los jugos tienen arsénico inorgánico. Esto es un elemento altamente toxico y dañino para el cuerpo humano, incluso puede llegar a ser letal. La FDA aseguró que las cantidades presente en los juegos no es mortal, pero sí puede causar graves intoxicaciones y enfermedades.

Igual se dio a conocer que los productos contaminados se vendieron en 25 estados del país. Como medida preventiva la FDA ya retiro más de 9500 envases contaminados. Ellos aclaran que el producto afectado son los empaques que contienen 6 botellas de 220 ml.

Se levantó una investigación contra la marca pues hasta ahora no han emitido ningún comunicado y no se sabe cómo es que los jugos se contaminaron de arsénico. Los síntomas más comunes de la intoxicación por este elemento son: vómitos, dolor abdominal, diarrea, entumecimiento y calambres musculares. Si presenta alguno de ellos y recientemente compro de los jugos ya mencionados, es importante acudir al médico para recibir tratamiento.

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Durante años existe la creencia popular que este tipo de sopas son muy dañinas para la salud pues según están hechas de plástico. Se ha demostrado que es un mito y que hay algunas sopas que realmente son buenas, aclaran que no son exactamente “nutritivas” pero no son dañinas y siempre son una buena opción para tapar el hambre o el antojo. Para el estudio analizaron su composición, porción, etiquetado y valor nutrimental.

La PROFECO dice los mejores ramen.

• Nongshim. Está marca es una de las que presenta una mayor variedad de sabores, convirtiéndola en una gran opción para cada vez probar algo nuevo.

• Shin Ramyun. Ellos se especializan en sabores fuertes, especialmente picosos. Se acercan mucho a la gastronomía real de Asia.
• Samyang. Está marca por su lado optó por explorar y crear nuevas cosas, Tienen una variedad muy creativa de sabores y presentaciones

Incluso hicieron menciones especiales a ciertas marcas que no llegaron a ser las mejores, pero aseguran son buenas además de basarse en la opinión de los consumidores. Estos son Paldo y Ottogi. Todas las marcas aquí mencionadas demostraron tener una calidad muy alta en sus fideos, así como en los ingredientes complementarios. Además, todas tienen presentaciones “instantáneas” así como fideos que requieren un poco más de elaboración.

El ramen instantáneo siempre ha sido una buena muy solución para salir del apuro pues se requieren menos de 15 minutos para que estén listos, además de ser bastante accesibles económicamente

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Estoy convencido de que no es un momento para jugar desde el plano individual, esta pandemia cambió las reglas del juego y por eso decidí emprender acciones sencillas, pero que abonen a la unidad de nuestra sociedad, la falta de empatía nos puede costar un retroceso significativo para salir lo más pronto posible de esta crisis, comentó en redes sociales.

Jossman acercó algunos refrigerios y unas palabras de ánimo positivo a familiares que esperan noticias de sus pacientes afuera del Hospital O’Horán y, convencido de que estos pequeños esfuerzos dan buenos resultados, asegura que continuará con esta labor.

Seguirá con su labor

Es luego de las 19:00 horas, cuando este entusiasta joven en compañía de su familia acude a llevar este apoyo desinteresado.

El joven ha emprendido otros proyectos altruistas anteriormente.

Jossman señaló que no es necesario ser político para tener la voluntad de ayudar y la vocación de servir.

Para él está muy claro que esta pandemia es una oportunidad para ayudar.

Adelantó que continuará con esta labor extremando las medidas sanitarias, pues lo más importante ahora es cuidarse y cuidar a la población del coronavirus.

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No cabe duda que los alimentos que consumimos tienen un impacto enorme en tu cuerpo y afectan desde los niveles de energía hasta la salud cardíaca y más. El cerebro no es la excepción; según investigaciones, hay cosas como la dieta MIND (dieta mediterránea de intervención para el retraso neurodegenerativo). La cual se centra en grupos específicos de alimentos que ayudan al cerebro. Ayudando a tener una mejor salud cerebral, así como con la prevención de la demencia.

Las investigaciones también muestran que dichos beneficios no se pueden obtener a través del consumo de los mismos nutrientes en forma de suplementos. Aunque no se comprende completamente el por qué, los expertos piensan que podría ser por la manera en que las pastillas y los alimentos se metabolizan de modo distinto en nuestros cuerpos. Te dejamos algunos alimentos que ayudan al cerebro.

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Alimentos que ayudan al cerebro

Vegetales de hoja verde

Entre todos los alimentos incluidos en la dieta MIND, los vegetales de hoja verde se destacan como una categoría especialmente importante.

Según investigadores, las personas de 58 a 99 años que consumen media taza de vegetales de hoja verde cocidos, o una taza de verduras crudas como la lechuga cada día. Tienen menos deterioro cognitivo que aquellas que casi no consumen vegetales de hoja verde.

Bayas 

Según un estudio publicado en la revista Annals of Neurology (en inglés), las mujeres de 70 años o mayores que consumen una o dos porciones de media taza de arándanos y fresas por semana. Tienen cerebros que funcionan como si fueran dos años y medio más jóvenes que los de las mujeres que casi no consumen bayas.

Los investigadores afirman que puede ser a causa de los compuestos flavonoides en las bayas, especialmente las antocianinas, pigmentos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias poderosas.

Cúrcuma 

Esta especia de color amarillo intenso es un ingrediente clave en el curry en polvo y tiene una serie de beneficios para el cerebro.

Se ha demostrado que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, atraviesa la barrera hematoencefálica, lo que significa que puede ingresar directamente al cerebro y beneficiar a las células. Es un potente compuesto antioxidante y antiinflamatorio que se ha relacionado con los siguientes beneficios para el cerebro:

• Puede beneficiar la memoria.
• Alivia la depresión.
• Ayuda a que crezcan nuevas células cerebrales.

Nueces

La investigación ha demostrado que comer nueces puede mejorar los marcadores de salud del corazón, y tener un corazón sano está relacionado con un cerebro sano.

Un estudio encontró que el consumo regular de nueces podría estar relacionado con un menor riesgo de deterioro cognitivo en los adultos mayores. Además, otro estudio de 2014 encontró que las mujeres que comían nueces regularmente durante varios años tenían una memoria más nítida en comparación con las que no comían nueces. Varios nutrientes en los frutos secos, como grasas saludables, antioxidantes y vitamina E, pueden explicar sus efectos beneficiosos sobre la salud del cerebro.

Café

Dos componentes principales del café, cafeína y antioxidantes, pueden ayudar a mantener la salud del cerebro.

La cafeína que se encuentra en el café tiene una serie de efectos positivos en el cerebro, que incluyen (

• Mayor estado de alerta
• Estado de ánimo mejorado
• Concentración aguda

Beber café a largo plazo también está relacionado con un riesgo reducido de enfermedades neurológicas, como el Parkinson y el Alzheimer. La mayor reducción del riesgo se observó en aquellos adultos que consumen 3-4 tazas al día.

Té verde

Numerosas investigaciones atribuyen la capacidad de reducir las posibilidades de sufrir enfermedades del sistema nervioso y cardiovascular, así como de mantener nuestra memoria en plena forma gracias a su gran capacidad antioxidante. Está compuesto de un aminoácido llamado L-teanina, el cual puede atravesar la barrera hematoencefálica. La L-teanina incrementa la actividad del neurotransmisor inhibidor GABA. El cual presenta efectos antioxidantes. También incrementa la dopamina y la producción de ondas en el cerebro.

Pescado

El pescado es una buena fuente de grasas saludables que contribuyen a un mejor rendimiento intelectual y a una mejor salud del cerebro. Una dieta que aporte niveles más altos de este tipo de grasas se ha relacionado con un menor riesgo de demencia y accidentes cerebrovasculares, así como con un declive mental más lento; además, pueden desempeñar un papel vital en la mejora de la memoria, especialmente a medida que envejecemos.

Simples cambios en tu alimentación pueden hacer mucho por tu salud en general, y por la de tu cerebro en particular.

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