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	<title>Cocina Yucateca</title>
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		<title>Chelem celebra el primer aniversario de Molusk, referente de la cocina costera en Yucatán</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Chispa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Mar 2026 23:32:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Yucatán]]></category>
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		<category><![CDATA[Cocina Yucateca]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Chelem celebra el primer aniversario de Molusk, un espacio que en tan solo doce meses se ha consolidado como un referente de la cocina costera en Yucatán. Su propuesta gastronómica, el entorno natural y la hospitalidad del lugar se integran para ofrecer a los visitantes una experiencia auténtica y memorable frente al mar. Una propuesta&#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Chelem celebra el primer aniversario de <strong>Molusk</strong>, un espacio que en tan solo doce meses se ha consolidado como un referente de la cocina costera en Yucatán. Su propuesta gastronómica, el entorno natural y la hospitalidad del lugar se integran para ofrecer a los visitantes una experiencia auténtica y memorable frente al mar.</p>
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<h2><strong>Una propuesta que honra al mar</strong></h2>
<p>Ubicado frente a la costa yucateca, Molusk surge bajo el concepto de <strong>cocina costera</strong>, una visión culinaria que rinde homenaje a la frescura del producto local y a la riqueza del mar. Esta filosofía se expresa en una propuesta contemporánea que reinterpreta los sabores tradicionales y conecta con el ritmo relajado y la esencia de Chelem.</p>

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<p>Para conmemorar su primer aniversario, el restaurante realizó un evento privado al que asistieron autoridades de la Secretaría de Turismo del Estado, representantes de medios de comunicación, clientes frecuentes e invitados especiales. La celebración se desarrolló en un formato íntimo, pensado para agradecer el respaldo de quienes han acompañado el proyecto desde su apertura.</p>

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<h2><strong>Promociones y música en vivo durante el fin de semana</strong></h2>
<p>Los festejos continuaron durante el fin de semana. Desde el viernes 27 de marzo, y hasta el domingo 29, Molusk ofrecció <strong>20% de descuento en cava</strong>, además de una <strong>bebida de bienvenida para todas las reservas</strong>.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-211444" src="https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-682x1024.jpeg" alt="primer aniversario de Molusk" width="682" height="1024" srcset="https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-682x1024.jpeg 682w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-200x300.jpeg 200w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-370x555.jpeg 370w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-20x30.jpeg 20w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/primer-aniversario-de-Molusk-32x48.jpeg 32w" sizes="auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px" /></p>
<p>El domingo a las <strong>2:00 p.m.</strong>, la celebración concluyó con <strong>música en vivo</strong>, en un ambiente abierto a todos los comensales que se sumarse al aniversario.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-211446" src="https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-1024x768.jpeg" alt="celebración concluyó con música en vivo" width="1024" height="768" srcset="https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-1024x768.jpeg 1024w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-300x225.jpeg 300w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-768x576.jpeg 768w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-370x278.jpeg 370w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-800x600.jpeg 800w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-20x15.jpeg 20w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-740x555.jpeg 740w, https://lachispadeyucatan.com/wp-content/uploads/2026/03/celebracion-concluyo-con-musica-en-vivo-64x48.jpeg 64w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p>Este aniversario marca el inicio de una nueva etapa para Molusk, que reafirma su compromiso con la filosofía de la cocina costera y con la creación de experiencias que invitan a disfrutar del mar con calma, sabor y autenticidad.</p>
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