El consumir verduras  y frutas de temporada, da varios beneficios como el ser más orgánico, lo que les da mayor sabor. También se encuentran a un costo accesible. Muchas de estas frutas y verduras se encuentran durante todo el año en nuestros mercados. Sin embargo, puede que se trate de productos de importación o bien porque se conserven en cámaras. A veces, es fácil encontrar piezas muy apetecibles pero que han conseguido su buena apariencia mediante procedimientos forzados artificialmente.

Destacan desde algunas ventajas ecológicas, beneficios nutricionales y económicos. Al consumir las frutas y verduras en su temporada, evitamos que haya un cultivo forzado de los mismos. También estimulamos la producción local. Disfrutaremos de un mejor sabor. Además, si elegimos frutas y verduras de temporada, estaremos ahorrando el coste en transporte, lo que se refleja en el precio final.

Frutas de temporada (Noviembre)

Guayaba

Es una fruta con alto valor nutricional, posee un alto contenido de antioxidantes (2,62 – 7,79%) (1)como vitamina C, vitamina E, fenoles y carotenoides, sustancias encargadas de eliminar los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo y los desórdenes metabólicos Porción sugerida 3 piezas

Mandarina

Tiene menos vitamina C que las naranjas, pero aun así es una fuente. Esta posee una importante acción antiinfecciosa estimulando la formación de anticuerpos. Porción sugerida 2 piezas

Manzana

Rica en antioxidantes, fibra ,vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C, fósforo, potasio y calcio. Además, gracias a la presencia de ácido málico y tartárico facilita la digestión de aquellos alimentos que posean un alto contenido en grasas. Porción sugerida 1 pieza.

Verduras de temporada (Noviembre)

Aguacate 

Contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico. Todos estos benefician ampliamente el sistema muscular, inmunológico y nervioso, lo que implica que se previenen enfermedades e infecciones. Porción sugerida 1/3 de pieza

Pepino

EL pepino es rico en agua y en fibra por lo que ayuda a nuestras digestiones. Además ayuda a mejorar el PH del estómago y combatir los reflujos. Contiene potasio, mineral que regula la presión arterial. No podemos olvidar que es esencial conseguir un adecuado equilibrio entre el potasio y el sodio. El potasio actúa como un ion con carga positiva que regula las funciones celulares. Gracias a ese equilibrio cuida de la correcta transmisión del impulso nervioso Porción sugerida 1 taza de pepino picado

Tomate

El tomate destaca por su contenido en vitaminas antioxidantes y minerales, concretamente la C, E y A. Tiene licopeno, un pigmento carotenoide con efectos antioxidantes que le otorga su característico color rojo. Se le atribuye un importante efecto anticancerígeno especialmente de riñón, estómago, páncreas y próstata.  Porción sugerida1 pieza

Zanahoria 

Es rica en varios nutrientes como Vitamina A y Carotenoides. También contiene Vitamina B3 (niacina), Vitamina E y K y folatos. Son una fuente de minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. Porción sugerida1/2 taza de zanahoria cruda rayada

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El consumir frutas y verduras de temporada, da varios beneficios como el ser más orgánico, lo que les da mayor sabor. También se encuentran a un costo accesible. Muchas de estas frutas y verduras se encuentran durante todo el año en nuestros mercados. Sin embargo, puede que se trate de productos de importación o bien porque se conserven en cámaras. A veces, es fácil encontrar piezas muy apetecibles pero que han conseguido su buena apariencia mediante procedimientos forzados artificialmente.

Beneficios

Destacan desde algunas ventajas ecológicas, beneficios nutricionales y económicos. Al consumir las frutas y verduras en su temporada, evitamos que haya un cultivo forzado de los mismos. También estimulamos la producción local. Disfrutaremos de un mejor sabor. Además, si elegimos frutas y verduras de temporada, estaremos ahorrando el coste en transporte, lo que se refleja en el precio final.

Frutas de temporada (septiembre)

Ciruela

Contienen buena parte de vitaminas y minerales, como calcio, potasio, cobre, zinc y vitamina A, C y K además de ser una fruta poco calórica. Además pueden ayudar a la vista y el cerebro gracias a las vitaminas A y B y a la cantidad de antioxidantes que contiene. Porción sugerida  1/2 piezas

Guayaba  

Es una fruta con alto valor nutricional, posee un alto contenido de antioxidantes (2,62 – 7,79%) (1)como vitamina C, vitamina E, fenoles y carotenoides, sustancias encargadas de eliminar los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo y los desórdenes metabólicos Porción sugerida 3 piezas

Melón

El melón  aporta agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, además de minerales como calcio, hierro y potasio; todos estos componentes favorecen a: Mantener hidratado nuestro el cuerpo en días calurosos al mismo tiempo que consumimos una botana dulce baja en calorías.. Porción sugerida 1/2 taza

Pera 

La pera es una fruta que contiene mas del 80% de agua, por lo que es muy fácil de digerir. Además tiene una gran riqueza de azucares y por eso es muy dulce y es rica en antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células. Es rica en vitaminas B y C, y en potasio, hierro, calcio y yodo, entre otros .Porción sugerida 1/2 pieza 

Sandía 

Esta fruta es rica en vitamina C, que es esencial para nuestro sistema inmunológico y, por tanto, protege nuestro cuerpo y nos ayuda a combatir, por ejemplo, los resfriados. Asimismo, mantiene el equilibrio redox de las células y las protege de especies reactivas al oxígeno, que dañan nuestras células y el ADN. Porción sugerida 1/2 taza

Toronja 

Es naturalmente rica en fibra, lo que contribuye a generar sensación de saciedad. La fibra también ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, evitando los picos que contribuyen al hambre. Contiene pectina, una fibra que puede reducir los niveles de colesterol LDL y disminuir los triglicéridos. Fuente sin igual de vitamina C. Media toronja puede llegar a cubrir el 50% de los requerimientos diarios de esta vitamina que refuerza el sistema inmunológico, reduce inflamación, favorece el desarrollo del colágeno y glóbulos rojos. Porción sugerida 1 pieza

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Verduras de temporada (septiembre)

Acelga

El contenido en fibra la hace ser una verdura que ayuda a prevenir el estreñimiento. Contiene excelente cantidad en ácido fólico, es importante señalar que es consumir la acelga cruda que cocida ya que el calor provoca perdida de esta vitamina. Porción sugerida 1/2 taza de acelga cocida y picada

Betabel 

Es una verdura con muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fotoquímicos Gracias a su bajo índice glucémico, ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajos y controlados. La betaína que posee protege las células, las proteínas y las enzimas del estrés, además estimula las células hepáticas, por lo que reduce el riesgo de enfermedades del hígado. Además ayuda a mejorar el flujo intestinal, ya que actúa como laxante natural regularizando el movimiento intestinal. Porción sugerida 1/4  pieza cruda

Chile Poblano

El chile poblano es rico en vitamina C, así como en clorofila, antioxidantes que protegen nuestras células. Además, la vitamina C coadyuva en la generación de colágeno, un tipo de tejido necesario para los huesos, encías y vasos sanguíneos. Su color verde indica que contiene clorofila, la cual también tiene efectos antioxidantes, aunque esta se pierde fácilmente durante la cocción. Porción sugerida 1/2  pieza

Coliflor

Aporta una cantidad importante de vitamina B, esencial para el funcionamiento y desarrollo del cerebro. Además en cuanto a los minerales destaca su contenido en potasio y en calcio y, en menor proporción, magnesio. En cuanto a las vitaminas es rica en ácido ascórbico, ácido fólico y niacina. Porción sugerida 1 taza de coliflor cocida

Ejote

El ejote es un alimento rico en agua, por lo tanto tiene pocas calorías. También es rica fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra (aunque menos de lo que pareciera) y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides) Porción sugerida 1/2 taza de Ejotes cocidos picados

Zanahoria 

Es rica en varios nutrientes como Vitamina A y Carotenoides. También contiene Vitamina B3 (niacina), Vitamina E y K y folatos. Son una fuente de minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. Porción sugerida 1/2 taza de zanahoria cruda rayada

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El conductor del vehículo, Rafa, indicó que no circulaba a alta velocidad, pero repentinamente sintió que la camioneta Ford frenó abruptamente, por lo que perdió el control y volcó, arrastrándose así la unidad por varios metros, hasta que quedó en sentido opuesto a la circulación.

Sin saber qué fue lo que pasó, como pudieron los tres hermanos bajaron del vehículo y se percataron que la llanta trasera izquierda estaba enredada con un cable que bajaba del poste de concreto de la CFE.

Trabajadores de la paraestatal llegaron al lugar y cortaron el cable que atravesaba las dos vías de dicha carretera federal.

Trascendió que el cabe de alta tensión al parecer no era de la CFE, sino de algún rancho del rumbo, por lo que se realizarán las indagatorias correspondientes.

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