Este programa, que beneficia directamente a seis mujeres con espacios permanentes, les permitirá trabajar todos los sábados del año y mejorar su calidad de vida.

Apoyo a las Mujeres Oferentes de la Noche Mexicana es garantizado en Mérida

El respaldo a estas valientes trabajadoras se concretó mediante la entrega oficial de documentos que les otorgan la titularidad de sus espacios. Este proceso, dirigido por la Dirección de Prosperidad y Bienestar Económico del Ayuntamiento de Mérida, tuvo un acto especial en El Remate de Paseo de Montejo, lugar icónico donde se celebra La Noche Mexicana.

Un cambio que hacía falta desde hace más de una década

Algunas beneficiarias como Teresita de Jesús Mendoza Maldonado y Aida Rosa Paz Leal esperaron hasta 12 años para recibir este beneficio. Antes, tenían que rotar sus puestos y podían pasar meses sin vender. Ahora, cuentan con la certeza de trabajar de manera fija, incrementando sus ingresos significativamente.

Impacto en otros programas: de Mérida en Domingo al barrio mágico de La Ermita

Además del apoyo a las mujeres oferentes de la Noche Mexicana, otras iniciativas como “La Biciruta” regresó al barrio mágico de “La Ermita” y la inclusión de los oferentes de Mérida en Domingo en la temporada navideña destacan el compromiso del Ayuntamiento con la comunidad.

Gran cambio en la dinámica comercial

Los representantes que participan en “Mérida en Domingo” se reunieron para un Gran Cambio. Este programa también se ha adaptado para aprovechar la temporada decembrina, permitiendo a los oferentes instalarse los sábados de diciembre como parte de un tianguis navideño.

 Apoyo constante y transformación social

El apoyo a las mujeres oferentes de la Noche Mexicana no solo mejora sus vidas, sino que también refuerza el compromiso del Ayuntamiento de Mérida con la equidad y el desarrollo económico local. Medidas como estas, junto con programas que revitalizan barrios como La Ermita y eventos como Mérida en Domingo, son ejemplo de cómo las políticas públicas pueden marcar una diferencia tangible en las comunidades.

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referente de las tradiciones culturales en la ciudad, celebra este mes de septiembre 26 años de promover el folclor regional y la identidad que caracteriza a nuestra cultura mexicana.

Como parte de las celebraciones de aniversario, este sábado 23 se realizará un programa especial con la participación de la cantante Aeda Fernanda,

quien representó a Yucatán en el programa de televisión “La voz México”, y los solistas Saúl Herrera “El charro enamorado” y Reyna Adriana.

En una actuación conjunta subirán al escenario el Ballet Folclórico Titular y el Mariachi Real de mi Tierra y para cerrar el Ballet Folclòrico Juvenil con la Banda Sinaloense MB,

esta última presentando estampas de Sinaloa y canciones mexicanas. El programa iniciara a las 20:00 y durara tres horas.

26 años del programa “Noche Mexicana” del Ayuntamiento de Mérida.

La primera edición del programa “Noche Mexicana“ se realizó el 20 de septiembre de 1997 y desde entonces numerosos artistas y ballets locales, nacionales y extranjeros han compartido

su folclor y diferentes géneros musicales en el escenario del remate del Paseo de Montejo, cautivando a familias y turistas que visitan la ciudad.

Cada semana, el programa reúne a unas dos mil personas, cifra que aumenta a tres mil asistentes cuando se realizan veladas especiales

y en temporada alta de turismo. Se han presentado grupos folclóricos de diferentes estados del país, así como de Cuba, Colombia, Argentina, Brasil, Belice y Colombia.

La experiencia artística, que forma parte del programa de actividades de la Semana Meridana, se complementa con la exposición y venta de artesanías y gastronomía regional.

Serenata Yucateca conquista Guanajuato

Por otro lado, el programa “Serenata Yucateca” conquistó con su música y folclor en su reciente participación en la Feria Fiestas Patrias Dolores Hidalgo, Guanajuato.

La delegación yucateca tuvo dos presentaciones, el 17 y 18 de septiembre pasado en el marco de la tradicional feria que se realiza en la cuna de la Independencia en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

En su primera presentación, el Director de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Dolores, Mtro. Raul Martìnez Cortés, agradeció al Alcalde Renán Barrera Concha

y al Director de Cultura Irving Berlìn Villafaña por compartir con el pueblo de Guanajuato tan bellas tradiciones regionales con la Serenata Yucateca.

A pesar del clima frío que imperó los dos días, la gente salió y asistió a las presentaciones que se realizaron en el Jardín Principal de Dolores en un escenario frente a la Parroquia de Nuestra Señora de Dolores.

El Ballet Folclórico Titular interpretó diferentes jaranas a ritmos de 3×4 y 6x 8 como “Fiesta del Pueblo”, “Linda Cansahcabeña”, “Nicte Ha” y “Mujeres que se pintan”.

El Trío Trovanova hizo lo propio con temas de la trova yucateca, como “Flor de Azahar”, “No” de Armando Manzanero y de José Alfredo Jiménez, mientras que en la voz de Adalberto Pinzón se escucharon temas como “Despierta Paloma”, “Presentimiento”, “Gota a Gota” y “Peregrina”.

También se declamaron fragmentos poéticos en maya con la obra “In Ka`aajal” y “Voz de la piedra”, de Ricardo López Méndez, a cargo de Raúl Lam Medina, quien también tuvo a su cargo la conducción de las presentaciones. Un programa más de gran aceptación “Noche Mexicana” del Ayuntamiento de Mérida.

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Es es posible por que como ya sabemos el pozole incluye los tres principales grupos del Plato del Buen Comer:

• Verduras, representadas por la lechuga, rábano y cebolla
• Cereales, con el maíz
• Proteína, por la carne

Aunque existen más de veinte variedades regionales diferentes. Todas se preparan prácticamente de la misma manera e incluyen más o menos la misma proporción de elementos.  Una manera de volver más sano este platillo seria cambiando ciertos cortes de carne por otros más magros. Como por ejemplo que en lugar de cabeza de cerdo se utilice pierna, lomo o hacerlo con pollo.

También hay que tener en cuenta que los acompañantes usuales del pozole. Como las tostadas con crema y queso o los refrescos. En este caso puedes optar por acompañar tu pozole con tostadas horneadas y un vaso de agua fresca.

¿Puedo comer todo el Pozole que quiera?

Para que el pozole sea una opción saludable a la hora de la comida éste debe ser “una ración de tamaño chico o mediano máximo, donde se le pueda poner verduras.

La porción ideal de pozole es de taza y media de grano, entre 60 y 80 gramos de carne con poco contenido de grasa (como pechuga de pollo o maciza de cerdo), una muy buena cantidad de cebolla, lechuga y rábanos, y alrededor de 350 mililitros de caldo.

El que el pozole sea un plato saludable no sígnica que sea una buena idea comerlo diario. Ya que una dieta balanceada tiene que ser variada, no sólo cumplir el Plato del Buen Comer. Los nutrientes que tienen frutas y verduras varían de una a otra, y tener una dieta monótona no sólo puede hacer que comer sea aburrido, también puede desbalancear el metabolismo y causar problemas graves.

Recuerda la clave no es prohibir alimentos si no comerlos en una medida adecuada evitando los excesos  ¡Disfruta tu cena! 

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