• Desarrollo turístico
• Trabajo colaborativo entre la iniciativa privada
• Sector público. La sede de la reunión fue el Hotel Country & Suites.

El objetivo es establecer canales de comunicación, así como espacios de diálogo constructivo, el yucateco Rommel Pacheco y la agrupación ARVAY A.C., llevaron a cabo la reunión en la cual se expresaron opiniones, propuestas, y compromisos para trabajar de manera conjunta en favor de la recuperación económica de Valladolid la cual va de la mano con el turismo y la empresa de preparación de alimentos y bebidas.

En el encuentro, los restauranteros expresaron la importancia del turísmo en Valladolid sea considerada como una actividad esencial, por su trascendencia para la economía de la ciudad. En este orden de ideas, ARVAY A.C., planteó su posición de mantener una estrecha colaboración con la autoridad gubernamental para impulsar la reactivación económica del municipio, sin dejar de atender las medidas sanitarias para evitar más contagios de Covid-19.

Por su parte, el diputado manifestó su voluntad de apoyar el crecimiento económico y el desarrollo turístico con labores de gestión política y trabajo legislativo. Así, es que Pacheco Marrufo se mostró dispuesto a sumar esfuerzos y hacer equipo con representantes del empresariado con el propósito de fomentar la inversión económica y la generación de empleos a los municipios del estado.

El diputado Rommel Pacheco se reunió y estrecha lazos

El presidente de ARVAY A.C. Jordy Abraham Martínez enfatizó la importancia de estrechar lazos para trabajar de manera coordinada y responsable, agradeciendo al diputado Pacheco su disposición para escuchar a los empresarios vallisoletanos. ARVAY A.C., de reciente creación, ha propuesto una agenda de diálogo y apertura para promover y abogar por los intereses del ramo restaurantero de Valladolid.

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-Los restaurantes podrán ofrecer sus servicios al público hasta las 11 de la noche.

-Para garantizar que los trabajadores de los restaurantes puedan regresar a sus hogares luego de su jornada, se expedirán Permisos Extraordinarios de Movilidad para que vehículos y personal debidamente identificados puedan circular después de las 11:30 pm, que es cuando comienza la restricción a la movilidad vehicular, y hasta las 12:30 am.

-La capacidad en las mesas en esos establecimientos será ampliada de 6 a 8 personas.

El coordinador General de Asesores, Álvaro Juanes Laviada, sostuvo un encuentro virtual con representantes de ese sector, que agrupan a 130 establecimientos del ramo, quienes externaron su respaldo a los nuevos acuerdos y agradecieron haber sido escuchados por el Gobierno estatal y tomados en cuenta para avanzar en la reactivación de la economía de Yucatán, pero siempre preservando la salud de todos.

A nombre de los empresarios, Guillermo Mendicuti Loría, exdirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Yucatán y propietario del restaurante Los Trompos, destacó la disposición del Gobierno de Mauricio Vila Dosal de mantenerse abierto al diálogo y escuchar a la iniciativa privada.

De igual manera, Mendicuti Loría reconoció que las medidas que previamente fueron implementadas por las autoridades estatales han sido efectivas, pues han creado un efecto alentador. En ese sentido, resaltó que en Yucatán ha habido una medición y control de la pandemia bien ponderada.

“Tenemos que seguir calibrando la reactivación de la economía para seguir recuperándonos, pero poniendo la salud primero como lo hemos estado haciendo”, afirmó el empresario restaurantero.

Juanes Laviada explicó que las nuevas medidas acordadas deberán ser aprobadas por el Comité de Expertos en Salud Pública, toda vez que los principales indicadores de la pandemia se mantienen estables actualmente.

Asimismo, el funcionario estatal señaló que los Permisos Extraordinarios de Movilidad serán emitidos por el Departamento de Riesgos Sanitarios, no obstante, los vehículos deberán estar rotulados o con identificación del negocio y el personal deberá contar con las credenciales que lo acrediten como empleado del restaurante. El número de autorizaciones será acorde al tamaño de los negocios.

Por su parte, Carlos Cárdenas Cáceres, de Grupo Leo, reiteró su disposición de comunicar a sus empleados y comensales sobre los nuevos acuerdos para que, al estar todos en la misma sintonía, se pueda contribuir a que sean exitosas, en caso de ser aprobadas por los expertos de salud pública en el Estado.

A su vez, José Luis Torrado Loza, director general de Boston’s, indicó que, en comparación con la situación que se está dando en otros lados como la Ciudad de México, en Yucatán se va bien, por lo que destacó la importancia de seguir trabajando juntos para evitar que se tengan que implementar más restricciones.

En el encuentro también estuvieron Álvaro Traconis Flores, ex dirigente local de la Canirac y directivo del corporativo que opera la franquicia T.G.I. Friday’s; Bernardo Fernández Cárdenas, del Restaurante Hacienda Teya; Gabriel Solís Casares, vicepresidente de Franquicias Grupo Nicxa; Eduardo Medina García, de los restaurantes 130 Grados y Cienfuegos; y Jorge Jiménez, de los negocios Crabster, San Bravo y Silver Fish.

Finalmente, Álvaro Juanes acordó con los representantes de ese sector mantener el canal del diálogo abierto y escuchando sus propuestas para la reactivación económica se pueda llevar a cabo de la mejor manera y sin poner en riesgo las actividades económicas, ni la salud.

En el marco de la reunión, se atendieron las dudas relacionadas al panorama actual de la pandemia del coronavirus, el avance de la vacunación en el Estado, así como los pormenores de la planeación de las medidas a implementarse con base en dichos acuerdos.

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