Pedro Evia y Eduardo Rukos reciben dos cuchillos en The Best Chef Awards 2025
Por La Chispa
Desde La Chispa te contamos que The Best Chef Awards 2025 premió con dos cuchillos a los yucatecos Pedro Evia Puerto y Eduardo Rukos. Este reconocimiento internacional realza la fuerza de la gastronomía yucateca contemporánea y coloca el nombre del estado en la élite culinaria global.
La distinción en Milán: reconocimiento global
Los chefs Pedro Evia y Eduardo Rukos fueron distinguidos con el galardón de dos cuchillos en The Best Chef Awards 2025 durante una ceremonia realizada en Milán, donde convergieron los nombres más influyentes del mundo culinario.
Cocina yucateca con proyección internacional
Este premio no solo representa un logro individual, sino una proyección para Yucatán. Evia lo resumió con orgullo:
“Este reconocimiento no es solo nuestro; es de Yucatán y de toda la gente que nos ha acompañado en este camino. Demuestra que nuestra cocina tiene identidad propia y fuerza para trascender fronteras.”
Visión compartida: orgullo y equipo
Por su parte, Eduardo Rukos enfatizó el carácter colectivo del logro:
“Recibir juntos este premio refleja el valor del trabajo en equipo y la visión compartida de llevar la gastronomía yucateca a los más altos escenarios del mundo”.
Este tipo de liderazgo y colaboración refuerza que el éxito no es personal, sino una señal de comunidad, cultura e intervención colectiva.
Yucatán reafirmado como destino gastronómico
Con este doble galardón, Yucatán se posiciona aún más como destino de alto nivel culinario. Su cocina, nutrida de tradición e innovación, ahora compite en escenarios globales de prestigio.
Este reconocimiento inspira a nuevas generaciones de cocineros y reafirma el camino de la identidad gastronómica local hacia horizontes internacionales.