Campesinas mayas reivindican la milpa como patrimonio vivo y tradiciones ancestrales
La Chispa comparte los detalles de este encuentro en el que campesinas mayas destacaron la importancia de la milpa como patrimonio vivo, así como su papel en la preservación de las tradiciones, la soberanía alimentaria y la identidad de las comunidades.
Sedeculta reunió en la Cineteca del Teatro Armando Manzanero a cinco colectivos que compartieron experiencias sobre soberanía alimentaria, agroecología y preservación del territorio, mediante un conversatorio y una serie de audiovisuales.
La milpa, el solar y la cocina como espacios de memoria
La milpa, el solar y la cocina representan mucho más que espacios destinados a la producción de alimentos, ya que constituyen lugares donde se preserva la memoria y se fortalecen las tradiciones comunitarias.
La milpa, el solar y la cocina son mucho más que espacios de producción de alimentos: son lugares donde se preserva la memoria, se transmiten saberes ancestrales y se fortalece la autonomía de las comunidades mayas.
Bajo esta premisa, se realizó el conversatorio “Mujeres, milpa y memoria desde el fogón”, organizado por la Secretaría de la Cultura y las Artes (Sedeculta), en colaboración con representantes de colectivos de campesinas mayas de distintas regiones de Yucatán, en la Cineteca del Teatro Armando Manzanero.
Mujeres guardianas de la milpa y los saberes ancestrales
El encuentro reunió a mujeres que desde sus comunidades mantienen vivas las prácticas relacionadas con la producción de alimentos tradicionales y la conservación del patrimonio cultural.
La convocatoria reunió a mujeres guardianas de la milpa, la cocina y los conocimientos ancestrales, quienes desde sus comunidades mantienen viva la relación entre alimento, identidad, memoria, territorio y familia.
Son mujeres que trabajan la tierra todos los días y que, desde sus prácticas comunitarias, defienden semillas, recetas, formas de cultivo y saberes vinculados al maíz, la pepita, la miel, la calabaza y otros alimentos tradicionales.
Colectivos participantes
Las participantes representaron a distintos colectivos de comunidades yucatecas comprometidos con la preservación de la cultura alimentaria y agrícola.
Asistieron Matilde Hoil, del colectivo Móots: Raíces Vivas, de Chechmil; Fátima Castillo, de Solar Maya Pachpakal, de Maní; Mine Xiu, de Solar Maya Ya’ax Che’, de Mama; Gelsy García Ceh, del colectivo Maíz Criollo, de Kantunil; y Valiana Aguilar, de Suumil Móokt’aan, de Sinanché.
La cocina y la milpa, una relación inseparable
Las participantes coincidieron en que la preservación de los alimentos tradicionales depende del cuidado permanente de la milpa y de la transmisión de conocimientos entre generaciones.
Las participantes señalaron que la cocina y la milpa son inseparables, ya que los alimentos tradicionales dependen directamente de la conservación de los cultivos, las semillas y los saberes transmitidos por madres y abuelas.
También afirmaron que mantener viva esta relación es indispensable para que las nuevas generaciones continúen disfrutando de una alimentación sana y de un patrimonio cultural que permanece vigente gracias al trabajo cotidiano de las comunidades.
Audiovisuales y red de colaboración entre comunidades
Durante el conversatorio también se compartieron materiales audiovisuales y experiencias que fortalecen la colaboración entre las comunidades participantes.
En el conversatorio, moderado por Katia Rejón, se proyectaron audiovisuales surgidos a partir del Primer Encuentro de Mujeres Campesinas Mayas, realizado hace un año en Zinacantán.
Desde ese espacio, habitantes de distintas comunidades comenzaron a tejer una red de colaboración para compartir conocimientos, semillas, recetas ancestrales —como el toksel y el iswaaj—, experiencias y estrategias frente a los desafíos que enfrentan los sistemas alimentarios locales.
Sedeculta destaca el valor de la milpa como patrimonio vivo
La Secretaría de la Cultura y las Artes resaltó la importancia de la cultura maya y del sistema de la milpa como parte fundamental del patrimonio cultural del estado.
La titular de Sedeculta, Patricia Martín Briceño, destacó que la cultura maya es uno de los patrimonios vivos más importantes del país y que la milpa representa uno de sus mayores legados, al concentrar conocimientos, prácticas comunitarias y formas de vida que continúan vigentes.
Asimismo, señaló que el encuentro permitió reconocer la milpa, el solar, la cocina y la organización comunitaria como espacios desde los cuales las mujeres campesinas cuidan la vida, el territorio y la justicia alimentaria.
Autoridades presentes
El evento contó con la presencia de autoridades de Sedeculta y del Gran Museo del Mundo Maya.
Además de la titular de Sedeculta, estuvieron presentes el director de Museos y Patrimonio de Sedeculta, Fidencio Briceño Chel, y el director del Gran Museo del Mundo Maya, Julián Dzul Nah.
Un espacio para fortalecer el patrimonio cultural de Yucatán
El conversatorio permitió fortalecer el diálogo entre las comunidades y la sociedad sobre la importancia de preservar los saberes y las formas de organización que mantienen viva la cultura maya.
Este encuentro abrió un espacio de diálogo entre comunidades y sociedad para reconocer los saberes, prácticas y formas de organización que sostienen la cultura maya, así como el papel de las mujeres campesinas en la preservación del patrimonio cultural vivo de Yucatán.