Esto puede ser la clave para salvar miles de vidas pues ahora se podría tener una solución para la muerte cerebral. Aún falta mucha investigación y ensayos clínicos, pero por algún lado se debe empezar.

Científicos reviven un cerebro que estuvo congelado.

Para esto un equipo de investigadores de la Universidad de Fudan, Shanghái “crearon” sus propios cerebros. Lo que hicieron realmente fue usar células madre para simular el tejido del cerebro, estos rápidamente formaron organelos que imitaban al cerebro pues empezó a generar neuronas y sus respectivas conexiones. No es la primera vez que se “cultiva” un cerebro humano, pues es una excelente forma de experimentar con ellos sin realmente usar a un humano.

Una vez se obtuvieron estos “cerebros” procedieron a sumergir algunos en azúcar y el resto en un anticongelante especial. Esto pues se cree que estas sustancias permitirían congelarlos, pero al mismo tiempo protegerlos y así fue. Pasaron semanas llenas de prueba y error lograron congelar uno de estos cerebros y descongelarlo tiempo después sin que presentara daño celular de ningún tipo. No solo estaba intacto, era como sí nunca se hubiera congelado pues una vez lo sacaron del hielo, siguió desarrollándose como sí nada. 

Aunque el experimento técnicamente fue un éxito aún queda mucha investigación y pruebas para que pueda usarse en escenarios reales. En un futuro esto puede ser la clave para frenar e incluso tratar padecimientos como el Alzheimer, demencia o la ya mencionada muerte cerebral.

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Durante décadas el cerebro humano se ha considerado como uno de los mayores enigmas que puede haber. Ahora no solo desean hacerle un mapa, pues están intentando recrearlo y lo más alarmante es que poco a poco lo están logrando.

Están creando un “cerebro artificial”.

Esto es gracias a “Human Brain Project” un proyecto científico donde múltiples naciones están trabajando para poder descifrar (y replicar) el cerebro humano. Para esto se utilizan una gran cantidad de supercomputadoras con inteligencias artificiales de última generación. Se entrena a estás tecnologías para que “piensen” como un humano y aunque es un proceso realmente lento, han logrado grandes avances. Ahora el “Human Brain Project” es capaz de vencer en sus propios juegos a los mejores jugadores de ajedrez y “GO“. Estos dos juegos son considerados como los más complejos del mundo y los que requieren una mayor habilidad mental.

Los expertos que trabajan en el proyecto dicen que esto generará enormes ventajas en la medicina y tecnología pues se podrán crear tratamientos para enfermedades que hasta ahora son incurables o desarrollar una tecnología que el humano no pueda ni imaginar.

Esto obviamente generó polémica pues ya son varios expertos en tecnología que dicen que la humanidad no está preparada para tanto y que las IA’s son un riesgo. De igual forma constantemente se les recuerda a los científicos que el hecho que puedan hacer algo, no significa que deban hacerlo. Muchos se preguntan cuál será el límite de la tecnología, sí es que algún día se establece alguno.

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Esté procedimiento es algo natural del cerebro, pero cuando se lleva como está planeado. Esto se hace para que el cerebro se deshaga de toda la fatiga y cansancio acumulado durante el día. El problema surge cuando no dormimos pues el cerebro recibe señales mezcladas y empieza a “devorar” partes que no debería.

El cerebro se devora a sí mismo cuando no dormimos.

En palabras simples lo ocurre es que el cerebro se encarga de eliminar y absorber todas las conexiones “innecesarias”. Pero cuando no dormimos el cerebro tiene problemas para diferenciar lo “útil” de lo “inútil” por lo que empieza a devorar todo por igual. Los investigadores de la Universidad Politécnica de Marche, Italia, quienes son los encargados del estudio, esto no tiene repercusiones a corto plazo, pero sí a largo.

Estos expertos dicen que el daño al inicio es insignificante, pero se va acumulando y es imposible de reparar. Las personas creen que se puede “recuperar las horas de sueño” pero la verdad es que no es así. Cada vez que no dormimos bien el daño se acumula y cada vez es más notorio. Dentro de los principales riesgos está el aumento de la probabilidad de padecer Alzheimer o algún tipo de demencia senil a una temprana edad o la aparición de jaquecas cada vez más fuertes.

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Ahora, un nuevo estudio publicado este mes en la revista Journal of Alzheimer’s Disease viene a mostrar, incluso con pruebas post mortem. Que esta dieta ayuda decisivamente a retrasar los problemas cognitivos. Y también con patologías cerebrales.

¿Cómo es la dieta MIND?

Esta dieta,  tiene 15 componentes dietéticos, incluidos 10 «grupos de alimentos saludables para el cerebro» y cinco grupos no saludables.

Para adherirse a la dieta MIND y beneficiarse de ella, una persona necesitaría comer al menos:

Todos los días:

Tres porciones de cereales integrales, una verdura de hoja verde y otra verdura.

Está probado que las hojas verdes, como la col rizada, el repollo, la espinaca y la lechuga, están repletas de nutrientes como el folato, la vitamina E, los carotenoides y los flavonoides que, tomados diariamente, retardan el envejecimiento cerebral.

La mayoría de los días, con nueces.

Son el mejor alimento para tomar entre horas, y aunque pueden ser altas en calorías y grasa, están llenas de vitamina E y son conocidas por sus cualidades protectoras del cerebro.

Cada dos días: legumbres.

De la misma manera que la dieta MIND limita el consumo de carne roja, recomienda el de legumbres.

Considera que son un buen sustituto porque contienen proteínas y fibra, nos quitan el hambre y, como son ricas en vitamina B, son importantes para la salud cerebral.

Al menos dos veces por semana: aves y frutas.

La fruta es también una parte fundamental de esta dieta, pero entre todas ellas destacan las bayas.

Así los prueba un estudio realizado durante 20 años, con más de 16.000 adultos:

Los que comían la mayor cantidad de arándanos y fresas presentaban los índices más lentos de deterioro cognitivo. La razón, los altos niveles de flavonoides de las bayas.

Al menos una vez a la semana: pescado

En una investigación anterior se mostró que los adultos mayores de 65 años que comían pescado una vez a la semana o más obtuvieron mejores resultados en las pruebas de memoria y en los juegos de números difíciles

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