Probióticos y Prebióticos. Todo lo que necesitas saber
Seguramente has escuchado de los términos Probióticos y Prebióticos. Hoy te platicamos un poco más sobre ellos.
Fuente: Nutr Hosp. 2007; 22(Supl. 2):26-34
¿Qué son?
Los probióticos son microorganismos vivos destinados a mantener o la mejorar flora intestinal del cuerpo. Los prebióticos ayudan a las bacterias beneficiosas a asegurar su vida, y por tanto, su beneficio en nuestro organismo.
¿Dónde encontrarlos?
Los probióticos se encuentran en productos lácteos fermentados como yogur, leche, queso. También pueden estar presentes en ciertos suplementos. En el caso de los prebióticos se encuentran en hidratos de carbono como la fibra.
Beneficios de consumirlos
Efectos metabólicos
- Favorecen la absorción de agua y calcio
- Modulan el metabolismo lipídico
- Prevención y tratamiento del estreñimiento
Efectos protectores
- Ayudan a prevenir infecciones intestinales y sistémicas
- Prevención de infecciones vaginales y de parto prematuro
- Ayudan a controlar los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal (Colitis)
Precauciones
En general los Probióticos y Prebióticos no causan efectos secundarios significativos. Pero si se llegan a consumir en cantidades mayores pueden producir problemas digestivos, como gases e hinchazón, por ejemplo.
¿Cómo consumirlos?
Si te interesa incorporar Probióticos y Prebióticos a tu dieta diaria te sugerimos acudas con un especialista ya sea un nutriólogo o tu doctor de cabecera.