Gastronomía

Información de toda la comida regional del estado así como las diferentes especias

Sandwichón yucateco: La Historia que nadie te contó
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La Historia del Sandwichón Yucateco Por La Chispa El sandwichón, emblemático de la gastronomía yucateca,…

Pedro Evia y Eduardo Rukos reciben dos cuchillos en The Best Chef Awards 2025
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Por La Chispa  Desde La Chispa te contamos que The Best Chef Awards 2025 premió…

En un comunicado El Gallo Azul da fecha de abasto del queso de bola
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Por La Chispa La escasez del queso de bola en Yucatán ha sido un tema…

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Gran Batalla Culinaria México 2025 con los mejores chefs del país, incluidos los de Yucatán, anuncia CANIRAC

Yucatán, entre los diez estados participantes del certamen nacional a realizarse en la CDMX en…

Premios Gastrolab 2025: ¡Yucatán brilla con su Gastronomía y Turismo!
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Por La Chispa Los Premios Gastrolab 2025 que otorga el Heraldo Media Group, sitúan en…

Yucatán como destino gastronómico
Yucatán como destino gastronómico: La clave de su éxito culinario

Por La Chispa Durante un encuentro entre los titulares de SEFOTUR y CANIRAC se acordó…

¡Yucatán deslumbra Arabia Saudita con su Gastronomía! Los Irresistibles sabores de Yucatán
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La Chispa informa en años recientes, Yucatán deslumbra Arabia Saudita con su Gastronomía gracias a…

La Federación Gastronómica de Yucatán recibirá al embajador de Portugal en México
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*Del 2 al 6 de agosto el diplomático portugués recorrerá el estado para explorar oportunidades…

La cara de la presidenta electa Claudia Sheinbaum en un Taco
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La Taquería Viviana en Puebla ha captado la atención en redes sociales al presentar el…

El relleno negro un platillo tradicional con una rica historia y mito oculto
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Como todos sabemos, el relleno negro es un platillo emblemático de la gastronomía yucateca. Este…