Gastronomía

Información de toda la comida regional del estado así como las diferentes especias

Polcanes yucatecos tradición desde Hunucmá
Polcanes yucatecos tradición desde Hunucmá

Los polcanes yucatecos son uno de los más famosos platillos populares de Yucatán. Se llama…

Codzitos yucatecos antojito tradicional
Codzitos yucatecos antojito tradicional

Una comida típica yucateca, a base de dos ingredientes principales, tortillas y jitomate Los codzitos yucatecos, como…

Semilla del achiote producida en Yucatán, CNA fomenta su uso
Semilla del achiote producida en Yucatán, CNA fomenta su uso

Se puede utilizar en la industria farmacéutica, textil, dermatológicos y cosméticos, entre otros. El Consejo…

Izamal Valladolid Y Chocholá encumbran comida yucateca
Izamal Valladolid Y Chocholá encumbran comida yucateca

Forman parte de la novena edición de la guía México gastronómico En su novena edición,…

Estás a tiempo para preparar tu ponche navideño.
Estás a tiempo para preparar tu ponche navideño.

Bebida tradicional en las fiestas navideñas. La época navideña en México es una de las favoritas porque,…

Se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto Gastronómico de Mérida la firma de su convenio con el Hotel Fiesta Americana.
El Instituto Gastronómico de Mérida y Hotel Fiesta Americana firman convenio

Con esta firma los estudiantes van a poder llevar a la práctica todo lo aprendido y también tendrán una oportunidad de entrar al ámbito laboral.

 “Hanal con causa” un evento culinario a beneficio de sueños de ángel
 “Hanal con causa” un evento culinario a beneficio de sueños de ángel

En el marco de la celebración de su treintaidosavo Aniversario, el emblemático restaurante regional “La…

Pib yucateco receta con tradición
Pib yucateco receta con tradición

Se acercan los días  para recordar a nuestros muertos, y con ello diversas tradiciones gastronómicas…

10 mil personas asistirían a feria del Mucbipollo
10 mil personas asistirían a feria del Mucbipollo

La edición se realizará el próximo domingo 30 de octubre. La 5 edición de la…

Restaurant Week con resultados positivos
Restaurant Week con resultados positivos

Restaurant Week con resultados positivos ya que esta dejo una derrama por 147 millones de…