Gastronomía

Información de toda la comida regional del estado así como las diferentes especias

Agua de chaya ideal para tus fiesta patrias
Agua de chaya ideal para tus fiesta patrias

Al agua de chaya se le atribuyen innumerables beneficios medicinales. Esto es dada la cantidad…

Pasta de guayaba, dulce típico de la región de Yucatán
Pasta de guayaba, dulce típico de la región de Yucatán

La pasta de guayaba es de los dulces más conocidos de Yucatán. Se elabora moliendo…

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Cremitas de coco postre tradicional de las costas Yucatecas.

La cremitas de coco es muy tradicional en las costas Yucatecas, por lo general se…

Los salbutes, platillo yucateco favorito de los visitantes
Los salbutes, platillo yucateco favorito de los visitantes

Otros de los antojitos yucatecos más afamado por propios y visitantes son los salbutes. Muy…

Relleno blanco, delicia de Yucatán
Relleno blanco, delicia de Yucatán

El relleno blanco se trata de una reparación elaborada con pavo o gallina rellena con…

Panuchos yucatecos, receta de tradición en la Península
Panuchos yucatecos, receta de tradición en la Península

Dentro de las delicias de la cocina tradicional mexicana se encuentran los Panuchos yucatecos. Los cuales…

Papadzules platillo tradicional de origen maya de la Gastronomía de Yucatán
Papadzules platillo tradicional de origen maya de la Gastronomía de Yucatán

De la extensa oferta gastronómica de las tierras yucatecas, los papadzules es una de las…

Escabeche Oriental Yucateco
Escabeche Oriental Yucateco, tradición de Valladolid

El escabeche Oriental yucateco, es un plato que consiste en pollo o pavo marinado en…

Semilla de Ramón, Especialistas impulsan su aprovechamiento.
Semilla de Ramón, Especialistas impulsan su aprovechamiento.

El Tren Maya camina de la mano con la academia para encontrar formas de colaboración…

Salpimentado platillo típico en los hogares de Yucatán
Salpimentado platillo típico en los hogares de Yucatán

El salpimentado, pese a que prácticamente no figura en el menú de los restaurantes yucatecos.…