Gastronomía

Información de toda la comida regional del estado así como las diferentes especias

Kibis ¿De donde viene su origen?
Kibis ¿De donde viene su origen?

Los kibis yucatecos tiene su origen en la cocina sirio-libanesa. Este lo podemos encontrar a…

Vaporcitos, tamal al estilo yucateco
Vaporcitos, tamal al estilo yucateco

Los vaporcitos son unos ricos tamales de Yucatán. Estos se han vuelto muy populares para…

Huevos Motuleños, desayuno consentido en Yucatán
Huevos Motuleños, desayuno consentido en Yucatán

Los huevos motuleños son el desayuno yucateco por excelencia. La sencilla receta consiste en dos…

Queso relleno, platillo preferido en Yuctán
Queso relleno, platillo preferido en Yucatán

El Queso relleno es un platillo característico del estado de la gastronomía de Yucatán. Consiste…

Poc Chuc recta
Poc Chuc receta tradicional de Yucatán

El Poc Chuc receta que se han convertido con el paso de los años en…

Dulce de papaya
Dulce de papaya yucateco, postre tradicional fácil de preparar

Dulce de papaya yucateco, uno de los postres favoritos de la gastronomía yucateca. Este es…

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Chicharra yucateca, comida de tradición

La la chicharra yucateca, carne o cuero de cerdo frito en su propia grasa, aderezado…

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Pescado Tikin Xic, clásico en la gastronomía de Yucatán

El pescado Tikin Xic es uno de los clásicos en la gastronomía yucateca. Mucha gente…

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Frijol con puerco, un clásico yucateco de los lunes

Comer frijol con puerco los lunes, es una de las tradiciones más arraigadas de Yucatán y una…

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Brazo de reina, tamal típico de Yucatán

El Brazo de reina se trata de un tamal, con ingredientes característicos del sureste del…