Gastronomía

Información de toda la comida regional del estado así como las diferentes especias

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Lechón horneado, platillo tradicional yucateco

Además de la cochinita pibil, en los domingos también se degusta el lechón al horno.…

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Mazapanes de pepita, dulce tradicional en Yucatán

Los Mazapanes de pepita también conocido como zapotitos, dulces típicos Yucatecos que se venden más…

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Huevos Motuleños ¿Dónde comerlos?

Los huevos motuleños son el desayuno yucateco por excelencia. La sencilla receta consiste en dos…

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El queso de bola, delicia de la cocina yucateca

Aunque el queso de bola o Edam es de origen holandés. La península de Yucatán…

Marquesita
Marquesita, origen de este delicioso postre

La marquesita es una barquilla dulce rellena de queso holandés. En 2014 cumplió 77 años…

relleno negro
Relleno negro, tradición en el Hanal Pixán

El relleno negro es un platillo de la gastronomía yucateca, basado en pavo, carne de cerdo y mezcla…

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Sopa de lima, típica de la cocina yucateca

La sopa de lima es una preparación culinaria tradicional de la gastronomía yucateca. Se trata de un caldo…

Caballeros Pobres
Caballeros Pobres, postre tradicional en Yucatán

Los Caballeros Pobres son un postre típico de Yucatán hecho de pan francés sumergido en…

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Cochinita Pibil, platillo de tradición

La cochinita pibil es uno de los platillos típicos de la cocina mexicana. Originario y característica…

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La chaya en la gastronomía yucateca

La chaya es una planta utilizada en la gastronomía yucateca. La chaya crece de forma…